বাংলা ব্লগ

আজকাল স্বাস্থ্য সচেতন অনেকেই চেষ্টা করেন কম তেলে রান্না করতে। কিন্তু বাস্তবে দেখলে দেখা যায় ফ্রাইড চিকেন, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, নাগেটস বা বিভিন্ন ধরনের স্ন্যাকস খাওয়ার ইচ্ছা কিন্তু ঠিকই থাকে। তাই…

আধুনিক ব্যস্ত জীবনে রান্নাঘরের অন্যতম নির্ভরযোগ্য অনুষঙ্গ হলো মাইক্রোওয়েভ ওভেন। খাবার দ্রুত গরম করা, ডিফ্রস্ট করা কিংবা সহজ কিছু রান্না সব ক্ষেত্রেই এর ব্যবহার ক্রমেই বাড়ছে। তবে মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার…

বর্তমানে আধুনিক কিচেনের অন্যতম একটি অ্যাপ্লায়েন্স হলো ব্লেন্ডার। প্রতিদিনের রান্না বা ফুড প্রিপারেশনে ফলের জুস, স্মুদি, শেক কিংবা বিভিন্ন ধরনের সস ও পেস্ট তৈরিতে একটি ভালো মানের ব্লেন্ডার অনেক বড়…

রান্নাঘরের কাজে একটি ভালো গ্রাইন্ডার থাকলে অনেক ঝামেলা কমে যায়। মসলা বাটা, বাদাম গুঁড়ো করা বা বিভিন্ন উপকরণ মিহি করে পেস্ট বানানো এসব কাজ তখন খুব সহজ হয়ে ওঠে। কিন্তু…

আগেরকার দিনে রান্না করা ছিল বেশ কষ্টের একটি কাজ। মশলা বাটা থেকে শুরু করে অনেক কিছুই নিজের হাতে করতে হতো। শিল-নোড়া দিয়ে মশলা বাটা, পেস্ট তৈরি করা এসব কাজ করতে…

আজকাল ব্যস্ত জীবনে মসলা বাটা, বাদাম বা কফি গ্রাইন্ড, কিংবা বিভিন্ন ধরনের পেস্ট বানানোর মতো কাজগুলো হাতে করা অনেকটাই সময়সাপেক্ষ এবং কষ্টসাধ্য। তবে একটি পাওয়ারফুল ইলেকট্রিক গ্রাইন্ডার আপনার এসব কাজকে…

আমাদের এই কর্মব্যস্ত জীবনে দ্রুত রান্না এবং বিদ্যুৎ সাশ্রয়ের জন্য ইন্ডাকশন চুলা বর্তমানে বেশ জনপ্রিয়তা পাচ্ছে। বিশেষ করে গ্যাসের দাম বৃদ্ধি, সেফটি ইস্যু আর স্মার্ট কুকিংয়ের চাহিদা বাড়ার ফলে অনেকেই…

গ্যাসের বাড়তি দামের সাথে সিলিন্ডারের ঝামেলা তো আছেই। তার ওপর সময়ের অভাবে এখন কিচেনে সবাই চায় দ্রুত, নিরাপদ ও কম খরচের কুকিং সলিউশন। এক্ষেত্রে একটি ভালো মানের ইলেকট্রিক চুলার চেয়ে ভালো…

স্মার্টফোন প্রযুক্তির দুনিয়ায় স্যামসাংয়ের ‘S’ সিরিজ বরাবরই বেশ জনপ্রিয় । নতুন Galaxy S26 Ultra বাজারে আসার পর অনেকের মনেই প্রশ্ন জেগেছে, এটি কি আসলেই  Galaxy S25 Ultra থেকে ভালো হবে,…

রান্নাঘরের ঝামেলা যেন দিন দিন বাড়ছেই। কখনও গ্যাসের চাপ কম, কখনও সিলিন্ডার রিফিলের অপেক্ষা, আবার কখনও অতিরিক্ত তাপ আর ধোঁয়ায় অস্বস্তিকর পরিবেশ। ব্যস্ত জীবনে এত ঝুঁকি সামলে দ্রুত ও নিরাপদে…